Vieiras grelhadas na concha no Restaurante Malveiro A esplanada ao entardecer no Malveiro Um prato de assinatura de camarão empratado no Malveiro Um prato decorado com flores comestíveis no Malveiro

Almancil · Algarve

Malveiro

Cozinha pequena,
longo horizonte.

Uma mesa íntima e familiar em Almancil, onde o Algarve se encontra com os sabores que a família trouxe de Moçambique — servida à luz das velas, com o vinho escolhido para si pelo nome.

★★★★★ 4.6 · 335 avaliações · Uma joia de Almancil

Algumas mesas alimentam-nos. Poucas lembram-se de nós. No Malveiro a sala é pequena de propósito — meia dúzia de mesas, uma cozinha e um acolhimento que trata cada convidado como se a noite tivesse sido preparada só para ele.

Elegante sem cerimónia, pessoal sem alarido. O tipo de lugar que os habituais guardam um pouco em segredo, e que quem vem pela primeira vez volta a reservar antes de sair.

A Mesa

A casa do Leonel.

O Malveiro é um assunto de família, e sente-se no momento em que nos sentamos. O Leonel conduz a sala à moda antiga — lê a mesa, serve o que combina com o prato, lembra-se do vinho de que gostou na primavera passada — enquanto a cozinha envia prato atrás de prato com a mesma convicção serena.

A cozinha é mediterrânica de coração, mas a sua alma percorreu um longo caminho até aqui. As raízes da família remontam a Moçambique, e esse calor continua vivo na carta: camarão gigante em manteiga levemente picante, carils com verdadeira fragrância, peixe amaciado em coco. Ao lado, os pratos de casa — um lombo, um cabrito da serra, o que os barcos trouxeram nessa manhã.

Nada aqui está para impressionar. Está no prato porque sabe bem. Os clientes chamam-lhe "uma joia" — nós chamamos-lhe jantar, bem feito, noite após noite.

Leonel & famíliaOs seus anfitriões no Malveiro
A sala de jantar íntima do Restaurante Malveiro
4.6 em 5 · 335 avaliações

Assinaturas

Pratos que viajam.

Os pratos pelos quais os clientes voltam — cada um com um pouco de outro lugar, cozinhado aqui com produtos do Algarve e mão firme.

Camarão gigante à Moçambique em molho de manteiga douradoMoçambique
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Camarão à Moçambique

camarão gigante, manteiga de alho levemente picante

O prato que leva a história da família num garfo. Camarão doce e carnudo banhado num molho amanteigado e quente, feito para ensopar com pão — o sabor de que os clientes ainda falam anos depois.

O Moçambique da família
Caril de camarão sobre arroz aromáticoO favorito da casa
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Caril de Camarão

caril de camarão, arroz aromático

"Invulgar e delicioso", como dizem os habituais — um caril com verdadeira profundidade e fragrância, mais do que picante. O prato mais pedido da casa, e razão suficiente para reservar com antecedência.

O prato que mais mesas pedem
Camarão vermelho inteiro num caldo ricoDo mar
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Camarão Vermelho

camarão vermelho inteiro, caldo rico de marisco

Escarlate, doce e servido inteiro num caldo que vai querer até à última colher. Quando chegam os bons dos barcos, é este o prato a pedir.

O que o dia trouxe
Bife do lombo, medalhões de vaca selados com molhoDa grelha
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Bife do Lombo

lombo de vaca, o molho da casa

Para a mesa que veio pela carne e não pelo mar. Vaca tenra sob o molho da casa — discretamente uma das melhores coisas da carta, e assim referido em avaliação após avaliação.

O prato de casa

"A carta é pequena mas incrível. O marisco é soberbo, cheio de sabor — um gosto do verdadeiro Portugal."

— Andy & Paula, Manchester · Tripadvisor

A Carta

O menu.

Uma carta curta e mutável, que segue o mercado e a estação. Isto é uma amostra da casa — pergunte ao seu anfitrião pelo peixe do dia, pelas sugestões do quadro e pelo vinho para os acompanhar.

Para Começar

entradas

Couvert da Casachouriço, queijo fresco, mel e pão
Vieiras Salteadasvieiras coradas na frigideira
Camarão à Moçambiquecamarão gigante, manteiga de alho levemente picante
Sopa do Diaa sopa do dia da cozinha

Do Mar

peixe e marisco

Caril de Camarãocaril de camarão, arroz aromático
Tamboril Gratinadotamboril gratinado no forno
Moqueca de Peixepeixe em molho de coco, com camarão e arroz
Camarão Vermelhocamarão vermelho inteiro, caldo de marisco
Peixe do Diao peixe fresco do dia

Da Terra

carnes

Bife do Lombolombo de vaca, molho da casa
Cabrito em Barrocabrito assado no barro, com batatas
Vitela Estufadavitela estufada lentamente
Lombo de Porco com Tâmaraslombo de porco recheado com tâmaras, molho especial

Doces

sobremesas

Chocolate Heavencom frutos secos tostados
Tarte de Maçãtarte crumble de maçã caseira, gelado
Mel, Figo & Amêndoatarte de mel e figo, amêndoas flamejadas

Os pratos e os preços mudam com a estação e o mercado do dia — pergunte ao seu anfitrião.

Um copo de vinho servido no Malveiro

A Garrafeira

Um vinho escolhido para si.

Aqui o vinho não é uma lista para decifrar — é uma conversa. Diga ao Leonel o que vai comer e como está a noite, e a garrafa certa aparece. Para muitos habituais, é a melhor parte do serão.

A garrafeira é sobretudo portuguesa, e com orgulho, com espaço para uma ou duas surpresas e preços que não castigam a curiosidade.

Pergunte por

O branco da casa — pálido, fresco e inconfundivelmente perfumado a maracujá. Os clientes não param de perguntar o nome.

Nas Palavras Deles

Guardado pelos clientes.

Já cá viemos várias vezes, sempre refeições excelentes — mas o meu favorito é a entrada de vieiras, o tamboril gratinado e o Chocolate Heaven com frutos secos de sobremesa.

Nicky A.

Whitley Bay · Tripadvisor ★★★★★

Voltamos todos os anos. Caril, cabrito e moqueca fantásticos — mas o melhor foi o bife do lombo e o vinho branco da casa, com aroma a maracujá.

Bárbara Viegas

Lisboa · Tripadvisor ★★★★★

Fora dos caminhos habituais, em Vale d'Éguas — é preciso reservar. O caril de camarão é invulgar e delicioso.

millview10

Sheffield · Tripadvisor ★★★★★

Comida deslumbrante e um espaço acolhedor. A comida e o anfitrião foram fantásticos — imbatível em qualidade. Obrigatório nas férias.

Steven D.

Tripadvisor · ★★★★★

Classificação 4.6 / 5 em 335 avaliações · Leia todas no Tripadvisor

Visite-nos

Encontre a mesa.

MoradaRua de Vale de Éguas 169Almancil, 8135-033 Loulé · Algarve
Reservas+351 917 824 131Recomendamos vivamente reservar — a sala é pequena
JantarSegunda a sábado · 19:00 – 22:00Encerrado ao domingo · aberto todos os dias em agosto
AlmoçoPor marcação, para gruposPergunte ao reservar

Venha com fome, saia habitual.

Restaurante Malveiro, Rua de Vale de Éguas, Almancil
Rua de Vale de Éguas, Almancil Direções →