Vieiras grelhadas na concha no Restaurante Malveiro A sala do Malveiro ao pôr do sol Um prato de assinatura de camarão empratado no Malveiro Um prato decorado com flores comestíveis no Malveiro

Almancil · Algarve

Malveiro

Cozinha pequena,
longo horizonte.

Uma mesa íntima e familiar em Almancil, onde o Algarve se encontra com os sabores que a família trouxe de Moçambique — servida à luz das velas, com o vinho escolhido para si pelo nome.

★★★★★ 4.6 · 335 avaliações · Uma joia de Almancil

Algumas mesas alimentam-nos. Poucas lembram-se de nós. No Malveiro a sala é pequena de propósito — meia dúzia de mesas, uma cozinha e um acolhimento que trata cada convidado como se a noite tivesse sido preparada só para ele.

Elegante sem cerimónia, pessoal sem alarido. O tipo de lugar que os habituais guardam um pouco em segredo, e que quem vem pela primeira vez volta a reservar antes de sair.

A Mesa

A casa do Leonel.

O Malveiro é um assunto de família, e sente-se no momento em que nos sentamos. O Leonel conduz a sala à moda antiga — explica-lhe a carta prato a prato para que saiba exatamente o que vai comer, serve o que combina com o prato, lembra-se do vinho de que gostou na primavera passada — enquanto a cozinha da Catia envia prato atrás de prato com a mesma convicção serena.

A cozinha é mediterrânica de coração, mas a sua alma percorreu um longo caminho até aqui. As raízes da família remontam a Moçambique, e esse calor continua vivo na carta: camarão gigante em manteiga levemente picante, carils com verdadeira fragrância, peixe amaciado em coco. Ao lado, os pratos de casa — um lombo, um cabrito da serra.

Nada aqui está para impressionar. Está no prato porque sabe bem. Os clientes chamam-lhe "uma joia" — nós chamamos-lhe jantar, bem feito, noite após noite.

Leonel & CatiaOs seus anfitriões no Malveiro
A sala de jantar íntima do Restaurante Malveiro
4.6 em 5 · 335 avaliações

Assinaturas

Pratos que viajam.

Os pratos pelos quais os clientes voltam — cada um com um pouco de outro lugar, cozinhado aqui com produtos do Algarve e mão firme.

Camarão à Moçambique, camarão gigante em manteiga de alho douradaMoçambique
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Camarão à Moçambique

camarão gigante, manteiga de alho levemente picante

O prato que leva a história da família num garfo. Camarão doce e carnudo banhado num molho amanteigado e quente, feito para ensopar com pão — o sabor de que os clientes ainda falam anos depois.

O Moçambique da família
Tamboril GratinadoAssinatura da casa
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Tamboril Gratinado

tamboril gratinado no forno

Tamboril firme e doce, gratinado até ficar dourado — rico, reconfortante e apontado pelos habituais como o prato principal que pedem vez após vez. Se é a primeira visita, comece por aqui.

Um favorito dos habituais
Moqueca de Tamboril, tamboril em molho de coco com arrozCoco e coentros
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Moqueca de Tamboril

moqueca de tamboril, molho de coco, arroz

Tamboril amaciado num molho suave de coco com coentros, servido sobre arroz — "de sabor tão delicado", como disse uma cliente, "e absolutamente delicioso". Um prato que carrega os horizontes distantes da família.

Sabores de longe
Bife do lombo, medalhões de vaca selados com molhoDa grelha
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Bife do Lombo

lombo de vaca, o molho da casa

Para a mesa que veio pela carne e não pelo mar. Vaca tenra sob o molho da casa — discretamente uma das melhores coisas da carta, e assim referido em avaliação após avaliação.

O prato de casa

"A carta é pequena mas incrível. O marisco é soberbo, cheio de sabor — um gosto do verdadeiro Portugal."

— Andy & Paula, Manchester · Tripadvisor

A Carta

O menu.

Uma carta curta, cozinhada com cuidado e explicada à mesa. Pergunte ao Leonel pelas sugestões do quadro e pelo vinho para as acompanhar. Se tiver alergias alimentares, fale connosco.

Entradas

para começar

Couvertchouriço, queijo fresco, mel e pão
Sopa do Diaa sopa do dia da cozinha
Chamuça
Crepe de Legumes
Salada de Atum
Salada Mista
Paparis
Camarão Frescocamarão fresco local
Camarão de Moçambiquecamarão gigante, manteiga de alho levemente picante
Camarão Surpresa
Empada de Galinha

Pratos Principais

carnes, peixe e carils

Caril de Camarão
Caril de Camarão Especialcamarão "jumbo"
Caril de Frango
Vitela na Caçarolameia dose disponível
Cabrito na Telhaassado e servido na telha
Bife do Lombo
Lombinho de Porco
Bife de Perú
Lombo de Tamboril no Fornotamboril gratinado
Moqueca de Tamboriltamboril em molho de coco, com arroz

Especialidades

da casa

Camarão Frescopreço sob consulta
Camarão de Moçambiquepreço sob consulta
Mar e Terracarne e marisco

Doces

sobremesas

Chocolate Heavencom frutos secos tostados
Tarte de Maçãtarte crumble de maçã caseira, gelado
Mel, Figo & Amêndoatarte de mel e figo, amêndoas flamejadas

A carta muda com a estação e o mercado — pergunte ao seu anfitrião.

Vinhos em exposição no Malveiro

A Garrafeira

Um vinho escolhido para si.

Aqui o vinho não é uma lista para decifrar — é uma conversa. Diga ao Leonel o que vai comer e como está a noite, e a garrafa certa aparece. Para muitos habituais, é a melhor parte do serão.

A garrafeira é sobretudo portuguesa, e com orgulho, com espaço para uma ou duas surpresas e preços que não castigam a curiosidade.

Pergunte por

O branco da casa — pálido, fresco e inconfundivelmente perfumado a maracujá. Os clientes não param de perguntar o nome.

Nas Palavras Deles

Guardado pelos clientes.

“

Já cá viemos várias vezes, sempre refeições excelentes — mas o meu favorito é a entrada de vieiras, o tamboril gratinado e o Chocolate Heaven com frutos secos de sobremesa.

Nicky A.

Whitley Bay · Tripadvisor ★★★★★

“

Voltamos todos os anos. Caril, cabrito e moqueca fantásticos — mas o melhor foi o bife do lombo e o vinho branco da casa, com aroma a maracujá.

Bárbara Viegas

Lisboa · Tripadvisor ★★★★★

“

Fora dos caminhos habituais, em Vale d'Éguas — é preciso reservar. O caril de camarão é invulgar e delicioso.

millview10

Sheffield · Tripadvisor ★★★★★

“

Comida deslumbrante e um espaço acolhedor. A comida e o anfitrião foram fantásticos — imbatível em qualidade. Obrigatório nas férias.

Steven D.

Tripadvisor · ★★★★★

Classificação 4.6 / 5 em 335 avaliações · Leia todas no Tripadvisor

Visite-nos

Encontre a mesa.

MoradaRua de Vale de Éguas 169Almancil, 8135-033 Loulé · Algarve
Reservas+351 917 824 131Apenas por chamada telefónica — não aceitamos reservas por mensagem. A sala é pequena, reserve com antecedência
JantarSegunda a sábado · 19:00 – 22:00Encerrado ao domingo · aberto todos os dias em agosto
AlmoçoPor marcação, para gruposPergunte ao reservar

Venha com fome, saia habitual.

Restaurante Malveiro, Rua de Vale de Éguas, Almancil
Rua de Vale de Éguas, Almancil Direções →